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segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Queques de chocolate - alsa

Tal como prometido aqui fica a receita destes queques super fáceis :)




Queques de chocolate (12 unid.)

Ingredientes:

Queques:
3 ovos
50gr de farinha
1 c. de chá de fermento em pó
100gr de vaqueiro líquida (usei vaqueiro normal e derreti no M.O.)
1 saqueta de mousse de chocolate alsa (usei de chocolate negro)
Miolo de noz partido (opcional)

Cobertura:
1 Saqueta de chatilly em pó
Corante

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque forminhas de papel dentro das formas metálicas para queques.
Numa taça, misture os secos. Adicione a vaqueiro líquida e os 3 ovos. Bata tudo com a batedeira até obter uma mistura fofa. (A minha mistura ficou tudo menos fofa....ficou até bastante compacta).
Distribua pelas forminhas e leve ao forno 10 min. (eu precisei de deixar quase 20 min.)

Depois dos queques frios prepare o chantilly como indicado na embalagem e deite corante até obter a côr pretendida.

Notas: Os queques ficaram pouco doces porque usei mousse de chocolate negro - fazia falta um pouco de açúcar. A receita não referenciava as nozes, eu é que precisava de gastar e gostei do resultado. Só tinha dois ovos, mas correu bem na mesma :D
São uns queques super fáceis de fazer e ficam deliciosos...

PS. Se quiserem umas bandeirinhas lindas como estas, saibam como ganha-las aqui.

8 comentários:

  1. Olá Daniela!
    Assim não vale!!! Com tantas coisinhas boas, estes queques estão lindos lindos; posso roubar 1 ou 2??? está a chegar a hora do lanche e eu fiquei com uma fome dos diabos culpa destes queques.

    Beijinhos.

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    Respostas
    1. Claro Maria, leve os que quiser :) Não quero ninguém com fome no meu estaminé...é servida de um chá?

      :D beijos

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  2. Ficaram mesmo perfeitos e apropriados para o são valentim!
    Bjs
    Paula

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  3. Os teus queques estão lindos e apeteciveis.
    Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  4. :) Obrigada Daniela pela simpatia!!
    Mas não quero abusar porque já levo os queques e vou então fazer um cházinho sim porque com este tempo de chuva e frio pede um cházinho para acompanhar estes deliciosos queques.

    Beijinhos.

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  5. Oi Dany.. Tudo bem?? Para fazer queques tenho que por em forminhas metálicas?? Bzu de uma moçambicana.. Bom. Na verdade eh que eu nunca vi ninguém a fazer.. Oshh.

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